Flavie POIZAT Formation professionnelle
Services & Communication
APRÈS 15 ANNÉES D'EXPÉRIENCES DANS LA RESTAURATION, JE METS À DISPOSITION MES CONNAISSANCES ET MES COMPÉTENCES AU SERVICE DES CHEFS D'ENTREPRISE ET DE LEURS ÉQUIPES.
Vous êtes restaurateur ou commerçant, vous souhaitez développer votre CA, et faire monter en compétences votre équipe ou si vous êtes témoin de dysfonctionnements dans votre structure.
Je vous apporte des solutions.
Je vous propose une analyse complète de la structure, proposition de solutions et enfin, mise en place d’un plan d’action.
Via un accompagnement personnalisé pour dirigeant je vous apporte un regard neuf et objectif sur votre établissement.
Nous pourrons aborder les thèmes suivant :
Clarification d’une situation complexe
Trouver un équilibre vie pro/vie perso
Structurer l’autodidacte qui est en vous
Ou par des formations pour vous et vos salariés en :
Management :
La boîte à outil du manager, mon style de management, la communication interne, les documents RH…
Commerce :
Techniques de vente, ventes additionnelles, merchandising, créer sa plaquette commerciale …
Technique métier :
Optimiser le service et le bar, réaliser ses cartes (restaurants, bars et fiches techniques), oenologie, créer des cocktails basiques…
Voir moins
En fonction de votre statut, votre formation est prise en charge à 100%
-Vous êtes commerçant : la Chambre de Commerce et d’Industrie (CCI): www.agefice.fr
-Vous êtes profession libérale : www.fifpl.fr
Les plus :
- Une analyse de besoins personnalisée
- Les formations se déroulent au sein de votre établissement
- le planning est aménagé en fonction de vos disponibilités
